Författare: network

Home  >>  Author : network

Äta god mat utan att bli tjock?

Publicerat december 25 2015 av / Kategori: Okategoriserade

När det kommer till god mat är det ofta livsnjutning när det är som allra bäst. Många ser god mat som en stor del av livet samtidigt som för mycket av det goda kan göra att man går upp i vikt och får en sämre hälsa. Det är givetvis inte…

Konditori i Malmö smakar gott för sockermonstret

Publicerat april 21 2015 av / Kategori: Mat

Ibland kan du vara extremt sugen på sötsaker, och då menar du inte godis. Du menar helt enkelt en schysst kopp kaffe och en god kaka, bulle eller tårtbit. För det är ju så vuxna försöker skilja sig från barn. De säger ju alltid att de inte äter godis, men…

Svensk husmanskost

Publicerat november 23 2014 av / Kategori: Mat & Konferens

Med husmanskost menas rustika rätter i vardagen som är tillagade av enkla råvaror genom en lång och inte sällan mödosam procedur. Det är alltså inga tillfällighetsrätter utan återkommer ofta i mathållningen. Ofta den blir den bättre om den görs i större skala som till exempel ärtsoppa. Somliga rätter vi kallar…

Hur ser framtidens kök ut?

Publicerat november 16 2014 av / Kategori: Lokaler & mat,Mat

Tekniken fortsätter att utvecklas i lavinartad takt. Numera pratar man om automation, lägre elförbrukning genom energieffektivisering och en total digitalisering av hushållet. Om några år kommer mycket av den mat vi lagar kanske inte ens tillagas av oss själv utan av robotar. Det är kanske svårt att föreställa sig inom…

Klappat och klart med matkassar

Publicerat november 15 2014 av / Kategori: Lokaler & mat,Mat

Trenden pekar starkt uppåt för konceptet ”matkasse”. Det är både lyxigt och praktiskt att få mat hemkörd och därmed ett eller flera färdiga mål färdiga för resten av dagen. Allt fler köper matkassar idag, men vad är det egentligen man får och hur går det till? Så funkar det En…

God mat och dryck för alla tillfällen

Publicerat november 8 2014 av / Kategori: Mat

Maten sägs vara nyckeln till en mans hjärta, men även till ett bra liv. Vare sig det är fest, bröllop eller konferens kan kvaliteten på maten göra mycket för helhetsperspektivet. Det krävs noga planering för att allting ska bli så bra som möjligt och för att det ska finnas något…

Kostnedbrytning

Publicerat november 7 2014 av / Kategori: Mat

Varför äter vi? Vad är syftet med att stoppa mat i munnen? Ett första svar är för att kroppen ska absorbera näringsämnen och på så vis få bränsle till muskler och hjärna fram tills nästa måltid. Förutsatt att alla inte har samma träningsmål är tallriksmodellen ovanligt öppen för förslag. Det…

Lediga lokaler i Trelleborg för en brakfest

Publicerat november 1 2014 av / Kategori: Lokaler & mat

Det kan vara riktigt skönt att slippa ha en fest hemma, detta även om det kanske inte rör sig om så många gäster. Med en bra festlokal så kan man lita på att man får hjälp med städning och så gott om plats till att umgås och festa loss. Det…

Exotiska rätter från Mellanöstern

Publicerat oktober 29 2014 av / Kategori: Mat

Fler och fler människor börjar få upp ögonen för mat från Mellanöstern. Thailändsk, japansk och annan asiatisk mat är inte lika inne som den en gång var, och istället har man vänt blickarna åt länder så som Iran, Libanon och Turkiet. Ris och rå fisk har ställts åt sidan i…

Festmat i alla väder

Publicerat oktober 17 2014 av / Kategori: Mat

Det är aldrig fel att bjuda till lite, oavsett hur mörkt, regnigt eller soligt vädret är. Oavsett vad man bjuder på för fest är det aldrigt trevligt och uppskattat med goda matinslag. Låt oss kort titta på lite inspiration som kan vara väl till pass till alla sorters festhögtider och…